مواد غذایی که سیستم دفاعی بدن را به قدرت میرساند
متخصصان تغذیه 10 مواد خوراکی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با ویــروس جدید کـــــرونا توصیه میکنند با هم فهرستی از مواد غذایی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند را مرور می کنیم :
کیوی
ویتامین C بالای کیوی به همراه ترکیبات آنتی اکسیدانی که در آن یافت میشود می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند
ملو از آنتی‌اکسیدان‌هایی چون ویتامین C با مصرف یک عدد کیوی در روز، می‌توانید به اندازه‌ی ۱۴۱ درصد از مصرف لازم روزانه‌ی ویتامین سی خود را تأمین کنید. کیوی‌های آب‌دار را به عنوان میان‌وعده، آب‌میوه یا سالاد در رژیم غذایی خود بگنجانید تا سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید
آناناس؛ یکی از میوه‌های دارای ویتامین سی
آناناس و رفع سرفه – آناناس سرشار از ویتامین C است. آناناس حاوی بروملین و آنزیمی با خواص ضدالتهابی است و باکتری‌ها و عفونت‌ها را از بین می‌برد. آب آناناس تازه می‌تواند 5 برابر بهتر از شربت سینه تاثیر بگذارد. یک فنجان آب آناناس تازه می تواند تقریباً 50 درصد ویتامینC مورد نیاز بدن را در روز تامین کند.
توت فرنگی
میوه ای سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی بود و خواص و فواید درمانی زیادی دارد. از جمله خواص توت فرنگی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین می باشد. این میوه جزو 20 میوه پر از آنتی اکسیدان بوده و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم می باشد. فقط 8 عدد توت فرنگی، ویتامین C ای بیشتر از 1 پرتقال دارند
انبه ؛ منبعی خوشمزه و سرشار ویتامین سی
میزان بالای ویتامین C و A در انبه به اضافه انواع مختلف کاروتنوئیدها سیستم ایمنی بدن شما را سالم و قوی نگه خواهد داشت
بصورت معمول از انبه برای برای درمان سرفه های سخت و یا سرماخوردگی استفاده میشود براي تسكين آسم و تنگي نفس مفيد است
برخی از فلانوئید های موجود در این میوه، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن انسان می شوند.
برای بهبود سرفه ، تنگی نفس ، انواع سردرد ، اسهال و دردهای قولنجی مفید است
قرص ویتامین C
نتیجه‌گیری این محققان، از بررسی انواع مطالعات انجام شده، این است که ممکن است مصرف روزانه یک قرص ویتامین C در روزهای ، به کاهش دوره بیماری مانند سرماخوردگی یا آنفولانزا و کم شدن شدت آن کمک کند دارد، اما مطمئناً نیازی نیست که سالی 365 قرص ویتامین C بخورید تا خدای‌نکرده سرما نخورید
صرف قرص ویتامین سی در زمان سرماخوردگی و آنفولانزا می تواند خطر ابتلا به عوارض بیشتر مانند ذات الریه و عفونت ریه را کاهش دهد.
فلفل دلمه‌ای
فلفل دلمه‌ای حاوی 32 کالری است اما باید بدانید بر حسب رنگ‌های متنوع خود حاوی ویتامین‌های متنوعی نیز می‌باشند.
در حالت کلی فلفل دلمه‌ای به اندازه‌ی مرکبات حاوی ویتامین C است. این مواد غذایی از ابتلا به بیماری‌های قلبی، کاهش قدرت بینایی و گرفتن بینی پیشگیری می‌کند
زردچوبه
مصرف غذاهایی که از التهاب جلوگیری می کند برای سیستم ایمنی بدن ضروری است. برای اینکه اطمینان پیدا کنید که چنین مواد مغذی را به بدنتان می رسانید مصرف سبزیجات و میوه های مختلف را در برنامه غذایی خود بگنجانید اما ترکیباتی مانند زردچوبه هم خاصیت های خود را دارد.
یکی از مواد ضد التهابی زردچوبه است. بسیاری آن را به همه چیز اضافه می کنند. ترکیب موجود در زردچوبه که به عنوان کورکومین معروف است فواید زیادی دارد
زینک یا روی
روی یا زینک را می توان در طیف وسیعی از مواد غذایی شامل گوشت گاو ، گوسفند ، اسفناج و صدف یافت.
زینک یا همان روی به پوست و استخوان ها کمک می کند و به ویژه در مبارزه با آنفولانزا بسیار مفید است زیرا به سلول های آلوده حمله می کند
خوردن غذاهای سرشار از روی هنگام مراقبت از سیستم ایمنی بدن و همچنین روده شما بسیار حیاتی است.
با مصرف بیشتر ماهی و غذاهای دریایی در روز می توانید زینک بیشتری را در رژیم غذایی خود بگنجانید
تخم مرغ
سوزی بورل متخصص تغذیه در وب سایت خود نوشت: تخم مرغ یک ماده غذایی بسیار مغذی است که حاوی بیش از 20 ویتامین و مواد معدنی ضروری از جمله پروتئین با کیفیت خوب ، چربی های خوب و ویتامین های A و E است.
شما می توانید بسیاری از این ویتامین ها و مواد معدنی را از غذاهای دیگر دریافت کنید ، اما یک مورد استثنا سلنیوم یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که در سلامت سلول ها نقش اساسی دارد و در غذاهای بسیار کمی از جمله تخم مرغ و آجیل برزیل یافت می شود.
به عنوان مثال ، یک تخم مرغ تنها یک چهارم از نیاز روزانه سلنیوم شما را تأمین می کند
چای سبز
چای سبز حاوی فلاونوئیدهایی است که اعتقاد بر این است که به جلوگیری از تولید آنزیم های ویروس در بدن کمک می کند.
آنتی اکسیدان بسیار زیاد است و می تواند به بدن ما کمک بزرگی برای مبارزه با علائم ویروسی هنگام آلوده شدن به ویروس بدهد.
چای سبز همچنین به عنوان تقویت کننده متابولیسم ذکر شده است که برای حفظ بدن سالم و خوش پوشی بسیار حیاتی است
