ته چین بال مرغ با باقلا پلو

0
189

ته چین بال مرغ,طرز تهیه ته چین بال مرغ

یک وعده غذای خوشمزه که بالهای سرخ شده در کف قابلمه خیلی خیلی خوشمزه اند .

آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 40 دقیقه 

مواد لازم جهت تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو برای 5 نفر

 برنج 3 پیمانه
 بال مرغ 15 عدد
 باقلا سبز تمیز کرده  275 گرم
 شوید خشک  به میزان لازم
پیاز رنده شده 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
آویشن به میزان لازم

طرز تهیه ته چین بال مرغ با باقلا پلو 
ابتدا بالهای مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی زعفران مزه دار کنید و به مدت چند ساعت یا اگر می توانید یک شبانه روز در یخچال قرار دهید.

قابلمه برای برنج را آب کرده و بعد از جوشیدن برنج و باقلا را ریخته کمی که نرم شد آبکشی میکنیم سپس شوید را اضافه می کنیم و مواد را آهسته زیرو رو می کنیم .

حالا قابلمه را چرب کرده و بالها را مرتب می چینیم و بعد برنج را می ریزیم و کمی فشار می دهیم اگه بخواهیم داخل فر بپزیم با فویل می پوشانیم .

چند سوراخ ایجاد کرده و بعد در فر با حرارت 150 به مدت 40 دقیقه می پزیم. یا به صورت معمول روی گاز دم می کنیم.

نظر دهید

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.