هرگز ماست را با این غذاها نخورید !

319
graphicstock.com

هرگز ماست را با این غذاها نخورید !

یکی از نکات بسیار کلیدی و مهم در حوزه تغذیه و حفظ سلامتی، آگاهی از «تداخلات مضر مواد غذایی» است به این معنی که مصرف برخی مواد غذایی با هم و در یک وعده غذایی می‌تواند برای سلامتی انسان بسیار مضر و خطرناک باشد

از جمله مواردی که باهم‌خوری آن باعث ایجاد عوارض سوء برای بدن می‌شود، مصرف همزمان برنج با ماست است

خوردن همزمان برنج همراه با ماست موجب افزایش سردی و تری مغز می‌شود و در نهایت غلبه بلغم در مغز موجب فراموشی، سستی، تنبلی مغز و کودن شدن می‌شود.

- Advertisement -

از سوی دیگر باید دقت داشت که خوردن همزمان گوشت با ماست یا دوغ نیز باعث فساد غذا در معده می‌شود و عملاً نه‌تنها تمام خواص مفیدی را که گوشت موجود در وعده غذایی شما می‌تواند داشته باشد، از بین می‌رود بلکه فساد ایجادشده در معده باعث ایجاد اخلاط فاسد در بدن و در طولانی‌مدت زمینه ابتلا به بیماریهای مختلف را باعث می‌شود.

متأسفانه یکی از عادات غذایی ما ایرانیها، مصرف ماست یا دوغ همراه با غذاهایی است که یکی از مواد اصلی آن گوشت است؛ مثلاً بسیاری از افراد عادت دارند به‌هنگام خوردن کباب و کوبیده حتماً کنار آن ماست، ماست موسیر، دوغ نیز مصرف کنند که این امر به همان دلیلی که در بالا به آن اشاره شد، می‌تواند باعث ایجاد فساد غذا در معده و ایجاد امراض مختلف در بدن شود.

یکی از این امراض که به‌واسطه خوردن همزمان گوشت با ماست می‌تواند ایجاد شود، بیماری “ویتیلیگو” یا همان برص و پیسی است که خوردن همزمان گوشت و ماست، نقش زیادی در ایجاد این بیماری دارد (شایان ذکر است بیماری ویتیلیگو در طب نوین، درمان خاصی ندارد)، از دیگر عوارض خوردن همزمان گوشت و ماست، ایجاد اختلالات کبدی است

پیسی / دلائل و علائم برص ، پیسی یا ویتیلیگو

همچنان که گقته شد دلیل ایجاد این مشکل مصرف خوراکی های نامناسب به ویژه مصرف برخی مواد غذایی به صورتی که با هم استفاده شود مانند: ماست و آبلیمو، ماست و سرکه و استفاده بیش از حد از موادغذایی با طبیعت سرد که باعث اسیدی شدن PH بدن می شوند. توجه داشته باشید کهPH بدن در حالت طبیعی باید عدد ۳/۷ باشد حال اگر این عدد کمتر از ۷ باشد یعنی فرد تمایل به مصرف مواد غذایی با طبع سرد داشته و اگر این عدد بالاتر باشد یعنی مصرف مواد غذایی با طبع گرم بیشتر بوده است. افراط در هر دو زیان بار است البته حالت اسیدی بدن را دجار مشکلات اتوایمیون می کند

اغلب آسیایی ها عادت دارند همراه غذاهای نشاسته ای خود ماست نیز مصرف کنند اما مطالعات جدید نشان می دهند مصرف ماست همراه با غذاها می تواند موجب مشکلات گوارشی زیادی شود.

در ابتدا فرد با رنگ باختن پوست و تمایل رنگ پوست به رنگی روشن تر از رنگ قبلی متوجه شروع این بیماری می شوند، شیوع این لکه ها در نقاطی که بیشتر در معرض نور است آغاز و از همین نقاط بیشتر شده و پیشروی می کند .علتی که به طور قطع در به وچود آمدن و پیشروی این مشکل دخالت دارد شدت و زمان استرسی است که فرد به همراه وضعیت نامناسب غذایی داشته است

شاید خیلی از شما ها بعد از خواندن این مطلب بگویید من 50 ساله برنج و ماست یا کباب و ماست و دوغ میخورم و هیچ مشکلی برایم پیش نیامده است …. بله احتمالا مزاج شما گرم و خشک است و غذای سرد وتر برایتان ضرری ندارد

نظر دهید

لطفا نظر خود را بدهید !
نام خود را وارد کنید